Чем кормить ребенка на полдник — несколько рецептов

что давать ребенку в полдникОбщаясь с разными мамочками, я заметила, что у большинства возникает один и тот же вопрос: Чем кормить ребенка на полдник после дневного сна?

Сегодня я решила разобраться в этом вопросе, так как я не исключение.

Итак, для начала разберемся, что такое полдник. Полдник — это легкий прием пищи между обедом и ужином. Полдник является очень важной частью питания детей, да и вообщем-то и взрослых. Полдник позволяет спокойно без урчания в животе дожить до ужина, и в тоже время предотвращает переедания во время ужина. Полезный полдник имеет большее значение в правильном обмене веществ, он позволяет восстановить запас энергии и полезных веществ после дневного снапоэтому ни в коем случае не пренебрегайте им.

Считается, что детям в полдник лучше давать продукты, которые не подверглись термической обработке, например кисломолочные продукты или фрукты. Этим продуктам нужно отдельное время для усвоения, поэтому полдник для них подходит в самый раз.

Раньше я кормила ребенка в полдник кашами или  едой, которая по питательности и составу больше подходит на ужин или обед, например, пюре с котлетой, каша с мясом. А потом удивлялась почему мой ребенок не желает кушать на ужин, хотя в течении дня с аппетитом проблем нет. Я решила, что он просто не любит кушать вечером и перестала его заставлять.

Но как то нашла несколько рецептиков фруктовых смузи и начала давать их на полдник. Результат меня просто поразил, на ужин ребенок стал съедать все, что ему положили. Поэтому не пренебрегайте моими советами, проверено на личном опыте 🙂

Конечно же следует учитывать и особенности вашего ребенка и то, как он поел перед дневным сном. Если обед был плотным, то фруктами можно легко обойтись, а если в обед ребенок отказался кушать, то полдник должен быть все-таки полноценным.

Существуют несколько правил приготовления правильного полдника:

  • Пища должна быть свежей.

Не стоит предлагать остатки обеда или вчерашнего ужина, если конечно ваш ребенок сам этого сильно не пожелает. Приготовьте лучше свежий полдник.

  • Хорошо использовать продукты для здорового полдника с высоким содержанием углеводов, фруктов и конечно не забываем про питье.
  • Блюда для полдника должны быть не сложны в приготовлении.

Мои варианты полдника

Кефир, йогурт, ряженка, домашний молочный коктейль с свежими фруктами или ягодами,  смузи, творожок ( с фруктами или без), сырые овощи (морковка натертая со сметаной или овощной салатик), овощи на пару (тыква с сахаром, кабачки или цветная капуста в сыре), фрукты, запеканки из творога, суфле творожное на пару, омлет, сырники. Иногда в полдник даю ребенку кашу, так как ее он может есть у меня всегда. Не смотря на то, что блинчики это тяжелый продукт для полдника, я все равно иногда их делаю.

Как я уже писала в начале статьи, мне нравится готовить на полдник смузи. Если кто не знает, это густой фруктовый коктейль. Для детей это отличный вариант. Поделюсь несколькими рецептами.смузи для детей в полдник

1. Смузи с бананом и киви.

Мой ребенок киви не ест в натуральном виде, а в коктейле не замечает. В блендере размельчаем сначала банан смешиваем с кефиром. Выливаем в стакан, в котором будем подавать смузи. Затем смешиваем  в блендере киви с кефиром и сахаром. И доливаем вторым слоем в стакан. Получается и красиво и вкусно 🙂 Я добавляю все по вкусу и, так сказать, на глаз, поэтому здесь ваша фантазия и желание не ограничены. Если у вашего ребенка нет аллергии, можно поэкспериментировать в этом рецепте с ягодами, медом и орехами. Продукты в смузи можно перемешивать все вместе, а можно по отдельности и потом добавлять слоями.

2. Смузи с овсянкой, бананом и курагой.

В блендере измельчаем курагу, которую предварительно замачивали минут на 15, добавляем овсянку, банан и молоко. Сахар или мед по вкусу.

3. Смузи с йогуртом (желательно домашнего исполнения).

В блендере измельчаем овсянку (можно ее и не добавлять), банан, ягоды, йогурт, сахар или мед. Я иногда вместо сахара добавляю немного варенья. Йогурт стараюсь делать сама, так как магазинный Максимке не рекомендуется. Обязательно в ближайшее время поделюсь рецептиком приготовления домашнего йогурта в обычной мультиварке. Сверху можно посыпать шоколадом ( для тех кому можно).

Я думаю, вы поняли, что смузи — самый простой и быстрый полдник. Кстати, смузи можно делать и овощным, правда я еще ни разу не пробовала.

Рассказывайте своим подругам — чем кормить ребенка на полдник и делитесь своими замечательными рецептами.

Всем вкусного полдника!

Наталия Соколова.

P.S. Мамам на заметку!

 

Чем кормить ребенка на полдник — несколько рецептов: 7 комментариев

  1. У нас обычно легкий полдник, мы вот как раз смузи делаем, или просто дети играют, да фрукты, овощи жуют. Я готовила овощной смузи, муж посмеялся, говорит: «ну вот, бокал салата выпил!». Не забудьте поделиться рецептом приготовления домашнего йогурта, мне для мамы нужен рецепт, да и на блоге у меня Ольга Андреева спрашивала, ее интересовал рецепт приготовления йогурта в домашних условиях, думаю ей интересно будет у вас почитать.

    1. Хорошо, Нина, буду готовиться к следующей статье. Но сразу предупреждаю, что готовлю я йогурт в мультиварке. Но я уверена, что это чудо-техника есть практически в каждом доме)

  2. Смузи неплохо подойдут не только для полдника, но и для любого перекуса в течение дня. Смузи с овсянкой я и на завтрак делаю — вкусно и сытно.

  3. Я бы еще советовала добавлять шпинат. Вкус будет полностью перекрываться бананом, но полезности точно прибавится. И мне кажется, что добавлять сахар не такая хорошая идея

  4. Шпинат честно говоря не пробовала. Но ради эксперимента и пользы можно попробовать.

  5. Ну, смузи и я люблю лопать))). Готовлю вообще, как захочу)). Могу такое забацать))). Дети едят, хвалят. Манюня тоже, и я не в проигрыше.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *